SPECIALE SELEZIONE DI GRILL IN GHISA

Le pentole di oggi sono l’eredità di domani.

Le nostre cocotte in ghisa vetrificata sono il prodotto di quasi un secolo di tecnica. Tramandate per generazioni, migliorano con l’età.

Una partnership forte come la ghisa vetrificata: nel 1925 due industriali belgi – Armand Desaegher e Octave Aubecq – si incontrarono alla Fiera di Bruxelles, uno specialista della smaltatura e l’altro esperto di fusione. Insieme hanno escogitato il modo per vetrificare la ghisa e hanno portato colore in cucina.

Portiamo nella tua cucina nuovi sapori, accompagnandoti in giro per il mondo alla ricerca di curiosità gastronomiche dal 1925.

Oggi come allora, i componenti sono la ghisa liquida, l’acciaio e il vetro. Ogni pezzo di ghisa è unico perché lavorato a mano a partire da uno stampo di sabbia, la ghisa liquida viene versata negli stampi da un grande calderone chiamato “Creuset”, quindi smaltata e temperata sul fuoco ad altissime temperature, in modo da creare finiture durature e dai colori brillanti.

I processi di fabbricazione si basano ancora sull’abilità manuale degli artigiani; ciascun pezzo ha la propria identità che si riscontra nelle leggere variazioni delle finiture, che danno unicità al prodotto senza alterare la qualità generale né le prestazioni di cottura del prodotto.

Lo stile di Le Creuset è inconfondibile perché riesce a coniugare le linee della tradizione alle esigenze moderne di ogni tipo di cottura, realizzando un design unico.