Questa classica pentola Le Creuset è nata nel 1934. “Doufeu” significa “fuoco dolce”, infatti questa pentola è ideale per la cottura lenta. La ghisa vetrificata distribuisce il calore in modo uniforme e conserva il vapore generato dalla cottura del cibo per ottenere piatti succulenti, cucinati alla perfezione. Le goccioline si condensano all’interno del coperchio per ricadere sul cibo in maniera uniforme. Per ottenere questo effetto, basta mettere dei cubetti di ghiaccio nella cavità del coperchio.

Doufeu la forza della delicatezza.