L’impugnatura ergonomica con anello per appenderla, si adatta comodamente alla mano e il pratico piano a V ha supporto dei piedini antiscivolo che rende sicuro il suo utilizzo. È possibile scegliere tra 5 spessori di taglio e grazie ai due inserti in acciaio lama giapponese di alta qualità, realizzare il taglio a julienne, di larghezza di 3 o 6 mm. Sono compresi un portavivande e un vano per gli inserti delle lame, adatte per frutta e verdura, con cui ottenere 15 varianti differenti di taglio. Lavabile in lavastoviglie