La tajine in ghisa vetrificata è perfetta per preparare un’invitante pranzo marocchino, ma i suoi pregi non si fermano qui. Usala per cucinare a fuoco lento carni o verdure, in qualsiasi modo, aggiungendo una piccola quantità di liquidi. La base in ghisa vetrificata cuoce il cibo in modo uniforme, mentre il coperchio in gres vetrificato trattiene il vapore per formare piccole gocce d’acqua che ricadono sugli ingredienti, rendendoli più succosi e profumati.
Portala in tavola e invita tutti a servirsi direttamente, grazie alla ghisa vetrificata che trattiene il calore anche in tavola.